帮工受伤责任归属被帮工人。依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，帮工无偿提供劳务，被帮工人为受益人，应承担赔偿责任。若不及时处理，可能导致受害者权益受损，影响社会和谐。
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帮工受伤常见处理方式为协商或诉讼。若双方关系融洽，可优先考虑协商；若协商无果或伤势严重，应通过法律途径诉讼解决，以确保权益得到保障。
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帮工受伤需明确责任。操作如下：1.若被帮工人接受帮工，应承担医疗费用等赔偿；2.若被明确拒绝帮工，则帮工人自行承担后果；3.协商不成时，收集证据，通过法律途径起诉，要求赔偿。