农村养老保险死亡后并非全额退还。分析：根据相关规定，参保人在领取养老金前死亡的，其个人账户储存额中的个人缴费部分及利息可一次性退还给法定继承人或指定受益人；若已开始领取养老金，则退还个人账户余额。此外，部分地方政府还会发放丧葬补助金和抚恤金。提醒：若家属发现养老金退还金额与预期不符，或遇到相关机构拖延退还，可能表明问题比较严重，应及时咨询专业人士。
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具体操作：1. 若参保人在领取养老金前死亡，家属需携带死亡证明、身份证明、与死者关系证明等材料，前往当地社保机构办理个人账户储存额退还手续。2. 若已开始领取养老金，退还金额为个人账户余额，同样需携带相关证明材料前往社保机构办理。3. 在办理过程中，若社保机构拒绝退还或退还金额不符，家属可咨询律师，准备相关证据材料，通过法律途径提起诉讼或申请仲裁，要求社保机构依法退还。4. 同时，家属还可关注当地政府的丧葬补助金和抚恤金政策，确保自身权益得到全面保障。
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处理方式：从法律角度，处理农村养老保险死亡后退还问题的方式主要有两种：一是与社保机构直接沟通协商，了解退还政策和流程；二是若协商无果，可寻求法律援助，通过法律途径维护自身权益。选择建议：若对退还政策清晰明了，且社保机构处理及时，可选择直接沟通；若存在争议或处理不当，应及时寻求法律援助。